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PENNETTE con RUCOLA ,GAMBERETTI e Philadelphia

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La ricetta della settimana – 22 aprile 2014

PENNETTE con RUCOLA ,GAMBERETTI e Philadelphia

INGREDIENTI x 4 PERSONE:

400 GR di PENNETTE

1 scalogno

300 GR di GAMBERETTI puliti

200GR di Philadelphia

1 MAZZETTO di rucola

3 cucchiai di olio di oliva

Sale e pepe quando basta

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Procedimento: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata

 IMG-20140416-WA0007 Nel frattempo pulire lo scalogno (f1)
 IMG-20140416-WA0008 Tagliarlo finemente e farlo soffriggere in un tegame antiaderente con l’olio di oliva(f2
 IMG-20140416-WA0009 Aggiungere i gamberetti e cuocerli a fuoco medio x 5 minuti circa (f3)
 IMG-20140416-WA0010 Nello stesso tegame far sciogliere la Philadelphia
 IMG-20140416-WA0011 e aggiustare di sale (f4)
 IMG-20140416-WA0012 E di pepe (f5)
 IMG-20140416-WA0013 Fare rapprendere il tutto è aggiungere la rucola tagliata(f6)
 IMG-20140416-WA0014 Scolare la pasta secondo la cottura desiderata e condire con il preparato (f7)
 IMG-20140416-WA0015 Voilà!

 

 

 

 

 

 

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